Le Cercle

Cuisine française raffinée avec des produits locaux.

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Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h00, 19h00 - 22h00; Samedi: 19h00 - 22h00; Dimanche: Fermé
Prix: €€€
Adresse: 4 Rue Lacoré, 25000 Besançon, France
Site Web: https://restaurant-lecercle.net
Téléphone: 07 45 28 83 13

Le Cercle est un restaurant charmant situé au 4 Rue Lacoré, 25000 Besançon, offrant une expérience culinaire unique au cœur de la ville. Avec un menu mettant en avant des plats locaux et de saison, les visiteurs peuvent savourer des spécialités régionales préparées avec soin. L'atmosphère chaleureuse et conviviale du restaurant en fait un lieu idéal pour partager un repas en famille ou entre amis. À proximité, les clients peuvent explorer des attractions telles que la Citadelle de Besançon et le Musée des Beaux-Arts. Le Cercle se distingue par son ambiance accueillante et sa passion pour la gastronomie, attirant ainsi les gourmets et les amateurs de bonne cuisine.

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Large choix de menus

Bouillabaisse

La soupe de poisson traditionnelle provençale est un véritable délice. Avec ses fruits de mer variés, elle offre une richesse de saveurs qui évoque la mer Méditerranée. La texture veloutée et les arômes d'herbes aromatiques en font un plat réconfortant et savoureux. Chaque cuillerée est un voyage gustatif qui rappelle les belles tablées en bord de mer. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de fruits de mer.

Ravioli aux champignons

Les raviolis remplis de champignons sont un véritable délice. La pâte est parfaitement cuite, offrant une texture agréable en bouche. La sauce crémeuse, riche et savoureuse, rehausse le goût des champignons sautés, créant un équilibre harmonieux. Chaque bouchée est un plaisir, bien que j'aurais apprécié un peu plus de sauce pour enrober les raviolis. Une belle option pour les amateurs de plats réconfortants.

Tarte Tatin

La tarte aux pommes caramélisées renversée est un véritable délice. La douceur des pommes, parfaitement caramélisées, s'harmonise à merveille avec la légèreté de la crème fraîche. Chaque bouchée offre une texture fondante, accompagnée d'une légère note sucrée qui ravit les papilles. Un dessert simple mais élégant, qui saura séduire les amateurs de douceurs authentiques. À déguster sans hésitation !

Filet de bar en croûte

Le filet de bar en croûte dorée est un véritable délice. La texture croustillante de la croûte met en valeur la tendreté du poisson, tandis que les légumes de saison apportent une touche de fraîcheur. Chaque bouchée est savoureuse et bien équilibrée. C'est un plat qui ravira les amateurs de fruits de mer et qui mérite d'être goûté lors d'une sortie gastronomique. Une belle réussite culinaire !

Crème Brûlée

La crème brûlée que j'ai dégustée était un véritable délice. Sa texture onctueuse se mariait parfaitement avec la croûte de sucre caramélisé, offrant un contraste agréable entre le crémeux et le croustillant. Chaque cuillerée était un plaisir, et la douceur du caramel rehaussait subtilement la richesse de la crème. Un dessert classique qui ne déçoit jamais et qui mérite d'être savouré lentement.